بوابة الجيل الجديد

الجمعة,24 فبراير , 2017

رئيس التحرير التنفيذي

إسلام السعيد

bainidek.com
مواهب
طاجن المكرونة باللحم والجبن

طاجن المكرونة باللحم والجبن

المقادير : نصف كيلو مكرونة كبيرة. - نصف كيلو لحم مفروم - ملعقة سمن أو زيت ذرة - بصلة مبشورة ملح فلفل بهارات - صلصة طماطم للمكرونة - ربع كوب ماء - كوب جبنة كريم - كوب جبنة شيدر مبشورة - بيضة - 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .

ساندويتش إسكيمو الدجاج

ساندويتش إسكيمو الدجاج

المكونات: 3 صدور دجاج منزوع العظام ومقطعة إلى مربعات 3 بصلات مقطعة 1 فلفل أخضر مقطع إلى مربعات 1 علبة وسط جبن كرافت مبشور 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة قرفه 1/2 ملعقة صغيرة كاري 1/2 ملعقة صغيرة ثوم ب

 تخمر عجينة البيتزا في درجة حرارة الغرفة

تخمر عجينة البيتزا في درجة حرارة الغرفة

ما هي المدة الكافية لترك عجينة البيتزا تتخمر في درجة حرارة منخفضة؟ ان التخمر عملية كيمائية رائعة، وخلالها تقوم البكتريا الموجودة في الخميرة بتحويل الكربوهيدرات إلى كحول وثاني أكسيد الكربون، وهو ما يعطي العجين هذا الطعم الشهي والمقرمش عند خبزه. شاهدي

 جددى أكلك.. وتعرفى على طريقة الكفتة بورق العنب

جددى أكلك.. وتعرفى على طريقة الكفتة بورق العنب

نقدم لكم طريقة عمل الكفتة بورق العنب بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى. المقادير: -لحمة مفرومة -ورق عنب -عصير طماطم -بصل مبشور -بابريكا -بيضة -بهارات -شبت -بقدونس -كزبرة -مرقة لحمة -سمنة -ملح -فلفل أسود