بوابة الجيل الجديد

الخميس,21 سبتمبر , 2017

رئيس التحرير التنفيذي

إسلام السعيد

bainidek.com
صحة وجمال

حضرى "كاري الدجاج" بالمانجو للشيف أميرة شنب

1:12 PM _ تم النشر فى الأربعاء,16 أغسطس , 2017

http://elshaari.rehabfm.com/images/News2015-7/77602.jpg
بوابة الجيل الجديد

نقدم لكم طريقة تحضير كاري الدجاج بالمانجو من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.

المقادير
نصف كوب عدس اصفر
250 جرام جزر مبشور
3 كوب مرقة
2 كوب مانجو
مكعبات كوب لبن جوز هند
زيت
بصل مفروم
ثوم مفروم
جنزبيل فريش مبشور
كمون
كركم
حبهان صحيح
صدور دجاج مكعبات
ارز بسمتى للتقديم

طريقة التحضير
- فى طاسة يشوح البصل مع الثوم والجنزبيل على النار مع الزيت
- تضاف الدجاج المتبلة بملح وفلفل وكركم وكمون وتقلب مع العدس والجزر
- تضاف مكعبات المانجو ثم لبن جوز الهند وتترك حتى تنضج مع قليل من الماء
- يرفع الخليط ويقدم مع ارز بسمتى بالهنا