بوابة الجيل الجديد

الثلاثاء,21 نوفمبر , 2017

رئيس التحرير التنفيذي

إسلام السعيد

bainidek.com
حوارات وتحقيقات

حوار.. بائع عرقسوس : بسبب غلاء الأسعار أنا ببيع كيس المياه ب 2 جنية !

10:59 AM _ تم النشر فى الثلاثاء,30 مايو , 2017

http://elshaari.rehabfm.com/images/News2015-7/75153.jpg
حوار أحمد رفاعي

يعتبر مشروب "العرقسوس" من المشروبات المفيدة صحيا‏,‏ والأشهر في شهر رمضان المبارك، بجانب الخروب والتمر هندي وقمر الدين، كما عرفت الحضارات القديمة في سوريا ومصر والرومان والعرب هذا النبات لما له من قيمة علاجية عالية لدى المصريين منذ قديم الأزل، وكان يطلق عليه " شفا وخمير يا عرقسوس " لما له من تأثير شافي للعديد من أمراض الجهاز الهضمي.

وفي حوار خاص ل رحاب FM "بوابة الجيل الجديد" تحدث "محمود مبروك"، "بائع عرقسوس" باحدي المناطق الشعبية عن تأثير غلاء الأسعار بالسوق علي بيع "العرقسوس"...

محمود مبروك في مهنة العرقسوس من حوالي 30 سنة وورث المهنة عن والده، وقال ان مايميز العرقسوس الخاص به هو النوع وسر الصنعة.

وأثناء حديث "مبروك"، عن غلاء الأسعار وتأثره علي البيع، قال شخص له "والله حرام اني اشتري منك مياه ب2 جنية حتي العرقسوس الي بيتعمل من المياه وصل ل2 جنية"

وكان رد "مبروك": "رمضان الي فات كنت ببيع كيس العرقسوس ب"جنية"، رمضان السنة ده ببيع الكيس ب"2 جنية"، وده اثر علي الناس الي بتيجي تشتري مش زي السنة الي فاتت.

وإضاف قائلاً: "الناس فاكره ان "العرقسوس" "مياه" زي ما الاستاذ بيقول لكن ده أنا عشان أعمل "العرقسوس" بضيف كربونات الصوديوم وبسيبة أربع ساعات لحد لما يخمر، وفي كذا نوع منه، شيخ العرب، العمدة، عروس العرب، بس انا بستخدم شيخ العرب عشان هو الأرخص وافضل انواع العرقسوس، فكل ده تكلفه علي.









http://elshaari.rehabfm.com/images/NewsImages/656377.jpg http://elshaari.rehabfm.com/images/NewsImages/656376.jpg http://elshaari.rehabfm.com/images/NewsImages/656375.jpg http://elshaari.rehabfm.com/images/NewsImages/656374.jpg http://elshaari.rehabfm.com/images/NewsImages/656373.jpg http://elshaari.rehabfm.com/images/NewsImages/656372.jpg http://elshaari.rehabfm.com/images/NewsImages/656371.jpg