بوابة الجيل الجديد

الإثنين,22 يوليو , 2019

رئيس التحرير التنفيذي

إسلام السعيد

bainidek.com
صحة وجمال

طريقة عمل شيش طاووق مدخن

2:20 PM _ تم النشر فى الإثنين,24 يونيو , 2019

http://elshaari.rehabfm.com/images/News2015-7/102848.jpg
رحاب اف ام

الشيش طاووق من الأكلات المحببة للكثيرين، لأنه خفيف ويلائم المعدة، وفيما يلي طريقة لتحضير شيش كاووق مدخن في المنزل.

المقادير:
كيلو صدور دجاج.

كوب زبادي.

ملعقة صغيرة كركم.

ملعقة صغيرة كاري.

2 فص ثوم.

ملعقة كبيرة ليمون.

ملعقة كبيرة خل.

ملعقة كبيرة زيت.

ملعقة صغيرة بابريكا.

قطعة فحم.

الطريقة:
يقطع الدجاج مكعبات، ويتبل بكافة التوابل السابقة.

يترك لساعتين على الأقل في التتبيلة، ويفضل أن يترك يوم كامل.

يشوح الدجاج في الزيت.

توضح قطعة الفحم داخل قدر الطهي، وتوضع عليها نقطة مياه.

يغلق القدر على الفحم.

يقدم ساخنا.